我過我的人生，我是靴靴。

是的～靴又手滑了......這次敗的這組咖啡壺實在讓靴愛不釋手～
光擺在那看就覺得賞心悅目！！
靴一直一直很想要敗一台的咖啡機，可是其實靴在家裡喝咖啡的機會不是很多......
(都嘛在公司喝)，不想要那麼一大台放在家裡感覺很定位，加上才又買了豆漿機和麵包機
廚房已經有點兒擠了.......在這種時候遇見Olare，只能說一時天雷勾動地火，
非常迅速地就敗回家了.......

就是這組～又叫平衡式塞風壺，就有點像虹吸式那樣，也是利用蒸汽、重力、壓力的原理

自己買的當然要自己組.......Ｋ冷眼在旁邊看我........
元素不少，但其實對照說明書一下子就組好哩！（還是靴太有才華.......）
包含了玻璃杯、平衡桿、蓄水壺、虹吸管、酒精燈、水龍頭、原木底架、過濾布、量杯

兩三下就組好的神手靴～好美唷！！所有的素材都好精緻～平衡桿上還有雕花

記得虹吸管要包上濾布～才不會讓咖啡渣回流阻塞歐！

再來介紹一下他們家的咖啡豆～

左圖是金峇里的黃金咖啡（Arabusta 阿拉博士達），來自峇里島莊園的精品咖啡，
是由兩大品種阿拉比卡和羅勿士打接枝栽培成功的特有種，完全以人工採收製作，口感香醇滑順，
不偏酸也不偏苦～袋子上有“稀品”兩個字，擁有獨特的甘美香味。
右圖是公豆咖啡，是從Arabusta咖啡中，挑選出約10%的圓形未分裂公豆來特製烘焙，
不僅外觀與眾不同，且生津滑順口感特殊，與一般咖啡豆迥然不同，是珍貴的極稀有品。（以上資訊擷自包裝袋）

來吧！阿靴Café開張囉！！
Ｋ依然冷冷的說：不要一日Café就好……（幹嘛這樣說啦吼……）

今天先來嚐嚐黃金咖啡～就是這包啦！渾圓飽滿富有光澤～一打開就香氣撲鼻

磨咖啡豆這種小事就交給Ｋ了～剛好阿爸之前送了他一台可愛的TIAMO磨豆機，馬上派上用場～
只是Ｋ邊磨邊說好像在玩扮家家酒……哈哈哈！

在他辛苦磨豆的同時，阿靴來做比較危險的倒酒精這件事（=..= ß 阿Ｋ的臉）

就直接倒入工業酒精即可～（五金行都有賣喔！）話說酒精瓶真的也好可愛
表面採霧面設計，蓋子是無法立著開起來的～為什麼呢？待會兒就知道嚕！

將咖啡豆磨成粉後，倒入玻璃杯內，我們放了大約4.5平匙的咖啡粉，
倒入約400c.c.的熱水進蓄水壺～

接著點起酒精燈～開始上工囉！

一開始的時候右邊蓄水壺裝了水，重力向下，可以剛好卡住酒精蓋，

等到蓄水壺裡的水被蒸汽引導到左邊的玻璃杯內時，平衡桿會向左傾斜～蓄水壺會被往上拉升～
酒精蓋就自己蓋下熄火啦！是不是很有趣～～
接下來就等到左邊的咖啡再被吸回到蓄水壺，扭開水龍頭就有香醇的咖啡可以喝囉！！
（目前水龍頭朝右是關閉狀態）

大約才5分鐘的時間～哇！！流過來了～又流回去了！！

等到咖啡全部被吸回蓄水壺時，就可以喝咖啡啦！！
把蓄水塞稍微轉開一點點，再將水龍頭扭至正中間，香濃的咖啡味就流洩出來了～
400c.c.的水量將將好兩杯～

到這裡各位看倌以為結束了嗎……靴的手滑可不是那麼簡單的事，
真的是很不小心在敗咖啡壺的時候瞥見了他們的濃濃黑巧克力蛋糕……靴就巧克力控啊，哪有不買的道理……
順手就又敗了一盒～

一看到沒什麼裝飾的蛋糕我就拍手叫好，因為這是真正好吃的擔保啊！！
嗚……好好吃……算命仙說我有食神跟著果然是真的……
每次都能不費工夫的挖掘到好吃美食～

美好的下午茶約會開始囉！好幸福喔～每個禮拜都要咖啡約會一下！！